菠菜汆丸子

□ 作者:西马栀子 ‖ 来源:西马栀子美食博客    2015-02-12 09:29:01

呵呵,又和大家说丸子了,丸子营养价值很高,还易吸收,好消化。今天说的丸子不是炸滴哟,是汆丸子。汆丸子我们一家大大小小都喜欢吃的菜,适合一年四季食用。不爱做饭的时候,汆上一锅丸子,再搭配上点应季蔬菜,真是省事又方便。有菜有汤,美味,简单。

菠菜汆丸子

主料;肥瘦肉馅300克,菠菜。

辅料;葱姜,盐,香油,鸡精,五香粉,生抽。

菠菜汆丸子

菠菜汆丸子的做法

1、准备好所用食材。

2、肉馅中加入生抽盐香油鸡精五香粉腌制5分钟。

菠菜汆丸子做法步骤1-2

3、菠菜洗净。备用

4、葱姜切碎加入清水泡至10分钟成葱姜水。

菠菜汆丸子做法步骤3-4

5、在腌制好的肉馅中加入一个鸡蛋。搅拌均匀。

6、葱姜水,边搅边加入肉馅中,按一个方向搅拌至少20分钟。

菠菜汆丸子做法步骤5-6

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