莲子淮山炖薏米
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-01-19 21:47:39
莲子淮山炖薏米
原料：淮山、莲子、薏米各40克，冰糖适量。
莲子淮山炖薏米的做法
1．淮山、莲子、薏米、冰糖分别用水洗净。
2．洗净的莲子、薏米放入炖盅内，加入水，放在火上烧开，盖好盖，用小火炖30分钟。揭去盖，再放入淮山、冰糖，盖好盖，继续用小火炖30分钟左右．至原料熟烂时即可．
特点：气味芳香，甜润可口。
每100克莲子菜含蛋白质2克，脂肪0.3克，纤维素2.3克，钙480毫克，磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。...[更多]
煲汤网小提示
黄瓜和莲子能一起吃:黄瓜与莲子都是营养比较丰富的食物，两者一同食用，适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等病症，同时也适宜于肥胖、便秘者。
莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用，对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效
