幸福圆满一品锅
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-08-31 22:16:01
幸福圆满一品锅
材料：腊肉300克，西兰花、油菜、鱼丸各200克，香菇100克
调料：葱花15克，料酒5克，高汤200克，白胡椒粉3克
幸福圆满一品锅的做法
1、腊肉洗净，煮10分钟后，捞出切薄片；西兰花洗净，掰成小朵；油菜洗净；香菇洗净切片。
2、锅倒油烧热，放入腊肉片煸炒出香味，加入香菇片，倒入料酒、高汤、鱼丸，煮滚后，加入西兰花、油菜煮熟，加入白胡椒粉调味，撒上葱花，即可。
腊肉是将猪未经腌熏等加工的猪胸肉，或其他部位的肉熏制而成。烟肉一般被认为是早餐的头盘，将之切成薄片，放在锅子里烤或用油煎。烟肉味道极好，常用作为烹调，烟肉被视为肥胖的主要来源，但因为美国推出了低炭水化合物减肥法，烟肉致肥的观点渐渐改变。...[更多]
煲汤网小提示
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