童子甲鱼汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2012-12-29 14:14:55

童子甲鱼汤

原料:甲鱼1只,人参1棵,姜片、枸杞、葱花、精盐、味精、鸡汤各适量。

童子甲鱼汤的做法

1.甲鱼宰杀,洗净剁块,入沸水中焯透,捞出备用。

2.人参、枸杞分别洗净。

3.锅内加入鸡汤,放入甲鱼、人参、枸杞同煮8分钟,加入精盐、味精、姜片烧开,打去浮沫,撒上葱花即可。

爱心提示:此汤有补肝肾,清虚热之功效。

白甲鱼的营养价值

白甲鱼肉质细嫩,味道鲜美;南方白甲鱼含脂量高,鲜美肥嫩,四川白甲鱼肉质更优于白甲鱼,可供烧、煮、炸、炖、焖、浸等。每餐摄入量200克...[更多]

煲汤网小提示

蜜糖和甲鱼能一起吃:对心脏病、肠胃病、贫血均有疗效,还能促进生长,预防衰老

甲鱼和冬瓜能一起吃:他是具有润肤健肤、明目、生津止渴、除湿利尿、散热解毒,多吃还有助于减肥

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