苹果沙梨瘦肉汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-12-06 21:48:02
苹果沙梨瘦肉汤
材料：苹果、猪瘦肉、沙梨各100克
调料：薄荷叶、蜜枣、盐各适量
苹果沙梨瘦肉汤的做法
1．苹果、沙梨洗净，连皮切4块，去核。
2．猪瘦肉放滚水中煮5分钟，取出过凉水，备用。
3．砂锅中加适量清水烧沸，放入猪瘦肉、苹果、沙梨、蜜枣煲1.5小时，加入薄荷叶稍煮，以盐调味即可。
苹果营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素、钾、钙、磷、铁、锌以及纤维素、果胶，还含有苹果酸、枸橼酸、酒石酸、鞣酸与酪氨酸、P一香豆酸、山梨醇、柚皮甙、香橙素、胡萝卜素、维生素B，、尼克酸、抗坏血酸等物质。...[更多]
煲汤网小提示
牛奶和苹果能一起吃:两者同食有清凉解渴，生津除热，抗癌防癌的功效
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