板栗煲尾骨
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2015-04-21 18:47:09
板栗煲尾骨
材料：猪尾骨、板栗、党参、枸杞各适量
调味料：盐、葱、姜、汤各适量
板栗煲尾骨的做法
1．猪尾骨去除杂质洗净，板栗去除外壳。
2．猪尾骨斩成块，汆水后过凉，放入锅中，加汤，放入板栗、党参、葱、姜、枸杞，大火烧开，小火煲至汤汁浓白，加盐调味即可。
板栗为壳斗科栗属多年生落叶乔木植物栗的种仁。中国是板栗的原产地和主产国，西安半坡遗址中发掘的大量炭化栗实，证明远在6000年前栗实就作为食物被利用。...[更多]
煲汤网小提示
板栗和鸡肉或薏米能一起吃:补肾虚、益脾胃、利湿止泻的功效，还具有抗癌的功效
杏仁和板栗不能一起吃:同食会产生对身体有害的物质。
