木瓜胡萝卜玉米瘦肉汤

□ 作者:緣豆兒 ‖ 来源:    2015-04-12 17:07:35

木瓜除了大家熟悉的有清心润肺美颜等作用外,多吃新鲜木瓜对护肝的功效很大呢。中医认为,木瓜可入肝经、脾经,具有很好的养肝功效。李时珍在《本草纲目》中说:“木瓜性温味酸,平肝和胃,舒筋活络”。木瓜富含维生素C,而维生素C具有多种生理功能,能够增加肝细胞的抵抗力,稳定肝细胞膜,促进肝细胞再生和肝糖原合成,促进受损肝脏的修复。

胡萝卜含有大量的胡萝卜素,进入机体后,在肝脏经过酶的作用变成维生素A,有补肝明目的作用。此外,玉米中也含有十分丰富的胡萝卜素和纤维素。由于玉米中硒、镁、谷胱甘肽、赖氨酸、胡萝卜素含量很高,因而是一种十分理想的保肝食物。加入椰子水是因为买回来直接喝的喝不完才加进汤里去的~煲出来的汤有木瓜的清甜和椰子的淡淡清香哦~

木瓜胡萝卜玉米瘦肉汤

木瓜胡萝卜玉米瘦肉汤

材料:木瓜半个,胡萝卜半根,甜玉米1根,瘦肉200克,红枣3个,椰子水1.5个,姜1片,盐

木瓜胡萝卜玉米瘦肉汤的做法

1、准备好所有材料;

木瓜胡萝卜玉米瘦肉汤做法步骤1-2

2、晚上买的椰子放了一晚上第二天煲汤;挖开倒出来就可以~

3、胡萝卜去皮切块;玉米切段;

木瓜胡萝卜玉米瘦肉汤做法步骤3-4

4、瘦肉切块;红枣去核;

5、把椰子水倒锅中,再加清水1碗,除木瓜外放入其它材料,烧开后撇去浮沫转小火煲40分钟;

木瓜胡萝卜玉米瘦肉汤做法步骤5-7

6、木瓜去皮去籽切块;

7、加入木瓜再煲20分钟就可以了,可以加盐调味~~

木瓜胡萝卜玉米瘦肉汤的做法

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木瓜胡萝卜玉米瘦肉汤的讨论

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评论列表(评论 4)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2018-08-23 01:21:53 煲汤网手机网友
每次看到你的菜,都会被菜本色的色泽所征服,诱人的没话说
回复 支持6
2018-08-10 12:33:39 煲汤网手机网友
跟着亲学到了很多菜
回复 支持5
2018-07-12 10:33:15 煲汤网手机网友
这个做的值得试试!
回复 支持4
2018-07-02 22:24:42 煲汤网手机网友
哟,这个不错哦。
回复 支持9