菌菇韭菜汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-12-02 15:44:01
菌菇韭菜汤
材料：韭菜50克，各种菌菇200克
调料：植物油、盐、味精、葱片、姜片、香油、高汤各适量
菌菇韭菜汤的做法
1、将茵菇稍浸泡后洗净。韭菜洗净，切段，备用。
2．净锅置火上，倒入植物油烧热，下入葱片、姜片煸香，放入菌菇稍炒，倒入高汤，调入盐、味精烧沸，煮至成熟，淋入香油，撒入韭菜段稍煮即可。
韭菜，又名壮阳草。韭菜中蛋白质、脂肪、碳水化合物含量较高，尤其维生素含量丰富且全面，钙、磷、铁等矿物质含量亦很丰富。...[更多]
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