豆干萝卜汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-12-06 21:34:17

豆干萝卜汤

材料:豆腐干100克,白萝卜75克

调料:色拉油、盐、味精、香油、芹菜末、葱、酱油各适量

豆干萝卜汤的做法

1.将豆腐干、白萝卜处理干净,均切丝备用。

2.炒锅置火上,倒入色拉油烧热,将葱爆香,放入白萝卜煸炒至断生,烹入酱油,放入豆腐干略炒,倒入水,调入盐、味精烧开,淋入香油,撇入芹菜末即可。

豆干萝卜汤

野胡萝卜的功效与作用

每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克,脂肪0.6克,糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克,碳水化合物1.9克,脂肪0.56克,粗纤维0.6克,糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油,油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]

煲汤网小提示

豆干和韭菜能一起吃:含丰富的蛋白质和维生素,是素食者最好的蛋白质补充来源

萝卜和豆腐萝卜能一起吃:有助于人体豆腐的营养

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