白菜叶汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-01-17 10:36:47
白菜叶汤
原料：白菜叶50克，牛奶50克，虾干10克，清汤600克，色拉油5克，精盐3克，味精1克。
白菜叶汤的做法
1．白菜叶洗净，切成条；虾干去杂质，用温水浸泡30分钟。
2．炒锅放在火上，放入色拉油烧热，放入虾干略炒，然后加入清汤、白菜叶、精盐、味精，待汤开后，撇去浮沫，倒入牛奶，待汤再次烧开，盛入汤碗中即可。
特点：汤色奶白，清鲜爽口。
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煲汤网小提示
白菜和辣椒能一起吃:可以促进肠胃蠕动，帮助消化
白菜和豆腐能一起吃:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用
