家常蔬菜蛋汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-09-19 18:04:39
家常蔬菜蛋汤
调料：色拉油20克，精盐少许，味精5克，葱3克
家常蔬菜蛋汤的做法
1、将菜心洗净切段，黄瓜切片，西红柿切片，鸡蛋打入碗内。
2、炒锅上火倒入色拉油，将葱炝香，下入西红柿略炒，倒入水，调入精盐、味精，再放入菜心、黄瓜大火烧沸，撒入鸡蛋液煲至熟即可。
此汤功效：补脾健胃
煲汤网特别提示：菜心和黄瓜均要选择嫩一点的。
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煲汤网小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
