鸡蛋西红柿汤的简单做法

□ 作者:蓉蓉§宝贝 ‖ 来源:    2015-04-01 18:35:28

超级简单的西红柿鸡蛋汤哦。因为中午自己在家吃饭,所以一人分的鸡蛋汤只要一个小小的西红柿就够了。

西红柿鸡蛋汤

主料:西红柿1个,鸡蛋1个。

调料:葱适量,盐适量。

西红柿鸡蛋汤的简单做法

西红柿鸡蛋汤的简单做法

1、把西红柿切成小块。

西红柿鸡蛋汤做法步骤1

2、炒锅里放花生油烧热。

西红柿鸡蛋汤做法步骤2

3、放入葱花炒出香味。

西红柿鸡蛋汤做法步骤3

4、然后放入西红柿,多炒一会,我喜欢把西红柿炒成番茄酱那种感觉,生生的不好吃。

西红柿鸡蛋汤做法步骤4[page]

5、然后加入适量的水,根据自己的饭量随意就可以。

西红柿鸡蛋汤做法步骤5

6、将一个鸡蛋打入碗中,打散。

西红柿鸡蛋汤做法步骤6

7、水烧开后把鸡蛋一点点倒进去,边用筷子在碗里打着边倒,那样打出来的鸡蛋花很好。

西红柿鸡蛋汤做法步骤7

8、等锅烧开,放入适量盐调味,OK,大功告成,出锅咯。

西红柿鸡蛋汤做法步骤8

煲汤小贴士:鸡蛋倒入锅里以后不要太着急搅拌,那样会把蛋花打得很碎,就不好喝了~~还有倒入鸡蛋后不要煮太久,也就不到一分钟就可以了,鸡蛋很容易熟的,太久了鸡蛋老了就不好喝了哦。

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