韭黄海带汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2013-08-03 00:04:01

韭黄海带汤

原料:肥瘦肉150克,韭黄150克,海带100克,胡椒粉2克,酱油10克,淀粉10克,盐、醋各适量。

韭黄海带汤的做法

1.把肥瘦猪肉切丝,用盐、水淀粉拌匀稍腌;韭菜切段;海带切丝,用沸水焯一下。

2.将适量肉汤(可用罐头鸡汤、鸡精清汤块等代替)上武火烧沸,放入海带丝略煮,捞出放在汤盘内;将肉丝抖散入锅中汆熟,放韭黄、胡椒粉、盐、酱油、醋调好味,盛入汤盘,即可食用。

功效:益气生肌,温补肝肾,暖腰健膝,软坚化痰,清热利水。

韭黄海带汤

主治:带下,水肿,疝气,体虚。

海带的营养价值

海带具有软坚散结、消痰利水、镇咳平喘、去脂降压的功效。用于甲状腺肿大、淋巴结结核、慢性气管炎、高血压、高脂血、水肿等症。...[更多]

煲汤网小提示

黑木耳和海带能一起吃:海带营养丰富,不单可治疗甲状腺碘缺乏而引起的病症,还有降压、防动脉硬化、通便、促进有害物质排泄、减肥等作用。而黑木耳则有清热解毒、补中生津作用,两种食物若搭配食用,其营养可更加丰富,对人体内所需的营养

海带和芝麻能一起吃:两者同食可美容,抗衰老,并对血液有净化的功效

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