鹿尾炖鸡

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2012-01-25 23:16:33

鹿尾炖鸡

原料:鹿尾15~25克,公鸡肉500克,葱、生姜、花椒各适量。

鹿尾炖鸡的做法

1.将鹿尾去毛,洗净切片;公鸡肉洗净,切块。

2.将公鸡肉块、鹿尾片放入锅内,加水适量及调料.文火炖熟,加盐调味即成。

公鸡营养价值

公鸡功效:补虚温中,止血治崩,补虚损,益虚赢,行乳汁。公鸡肉性属阳,善补虚弱,适合于男性青、壮年身体虚弱者服用;但是动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤;感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉,鸡汤。...[更多]

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