蜗牛瘦肉汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2011-06-26 01:00:54

蜗牛瘦肉汤

主料:鲜蜗牛肉60克(干品30克)。

辅料:猪瘦肉100克。

蜗牛瘦肉汤的做法

1.先将蜗牛连壳洗净后,用沸水烫死,用竹签挑出蜗牛肉,剖洗干净。瘦肉洗净,切片。

2.然后将蜗牛肉、瘦肉一齐放入砂煲里,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲2小时,调味食用。

蜗牛瘦肉汤

猪瘦肉营养价值

猪瘦肉营养分析:猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血...[更多]

煲汤网小提示

海参和瘦肉不能一起吃:具补肾、养血、润燥、滑肠之功。海参含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素和烟酸等,功能补肾气、益精血、润肠燥。猪瘦肉甘平而润,功能润肠胃、生津液、丰肌肉。  

菠菜和瘦肉不能一起吃:菠菜含铜,瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一,又为脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用,则该类食物析出的铜会大量减少。

蜗牛瘦肉汤的讨论

给内容一个标签:随意吐槽 提问求解我要批评