木瓜银耳煲白鲫
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2015-01-15 21:58:04
木瓜银耳煲白鲫
材料：白鲫300克，木瓜40克，银耳20克，姜片适量
调味料：盐2克，鸡精适量
木瓜银耳煲白鲫的做法
1．白鲫治净；木瓜洗净去皮，切块；银耳用温水泡发，去除黄色杂质。
2．锅内注油烧热，将白鲫稍煎，沥干油备用。
3．用瓦煲装入清水，煲滚后加入所有食材，小火煲2小时后调入盐、鸡精即可。
此汤功效：滋补养生
适合人群：女性。
鲫鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质19.6克，脂肪4.2克，糖类4.5克，烟酸2.5毫克，钙103毫克，镁41毫克，铁2毫克，锌1.94毫克，铜0.08毫克，磷247毫克，硒14.31微克，胆固醇130毫克...[更多]
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