大枣鳖甲汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-01-14 13:13:56
大枣鳖甲汤
原料：鳖甲25克，大枣10颗，白糖10克，醋5克。
大枣鳖甲汤的做法
1．鳖甲拍碎；大枣洗净。
2．二者同放入锅中，加500克水，放在小火上慢炖1小时。再加入白糖、醋稍炖即可。
特点：制作简单，营养丰富。
大枣又名红枣、干枣、枣子，起源于中国，在中国已有四千多年的种植历史，自古以来就被列为“五果”（桃、李、梅、杏、枣）之一。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素...[更多]
煲汤网小提示
鳖甲和鸽肉能一起吃:用于血虚所致的月经闭止、月经不调、面色苍白、头晕、心悸失眠等症。
黄瓜和大枣不能一起吃:黄瓜中含有一种维生素c分解酶，这种酶可以破坏食物中的维生素C，而大枣为富含维生素C的水果。若将二者同时食用，大枣中的维生素c会遭到破坏，失去了原有的营养价值。
