香花菜滚煎鸡蛋汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-01-10 22:36:57
香花菜滚煎鸡蛋汤
原料：香花菜200克，鸡蛋3个，花生油10克．姜20克，精盐适量。
香花菜滚煎爱汤的做法
1．香花菜洗净沥水，锅烧热放入油，再打入鸡蛋煎成荷包蛋铲出，冷却后，每个荷包蛋切四份。
2．锅里余油加热，爆姜出香味，加入适量清水浇滚，放入香花菜煮熟，放鸡蛋，大火煮5分钟，放盐即可。
特点：味道鲜美。
鸡蛋的药用价值：1．高血压、高血脂：取鸡蛋黄，熬成蛋黄油，每日1毫升，分2次服。2．胃痉挛：鸡蛋1斤，打碎搅和，加冰糖、黄酒各1斤，一起熬成焦黄色，饭前服l匙，一日3次。...[更多]
煲汤网小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
