鲜菇鸡汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-01-12 15:39:12
鲜菇鸡汤
原料：生香菇20克、鸡腿70克、水750毫升、盐少许。
鲜菇鸡汤的做法
1．生香菇洗净、切片；鸡腿洗净、剁成适当大小再放入滚水中氽烫；
2．将水、生香菇放入锅中，开中火，待滚后再将鸡放入，最后以盐调味即可。
香菇的肉柔嫩，具有独特的鲜香和甜味儿。它不仅含有蛋白质、脂肪、糖和维生素Ｂ1、Ｂ2，还含有钠、钙、磷和麦角固醇（在人体内可转变为维生素Ｄ）等。香菇还含有30多种酶。...[更多]
煲汤网小提示
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