巴载炖鹿尾

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2011-06-26 01:01:21

巴载炖鹿尾

主料:鹿尾l条,巴戟天1克,淮山药12克,枸杞子10克,生姜4片。

辅料:红枣4枚,黄酒少许。

巴载炖鹿尾的做法

1.先将鹿尾洗净,切片。巴戟天、淮山药、枸杞子、生姜洗净。红枣去核,洗净。

2.然后将全部用料放入炖盅内,加入开水适量,盖上炖盅盖,文火隔火炖3~4小时,调味供用。

巴载炖鹿尾的做法

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