虾米干贝粉丝煲

□ 作者:甜蜜伊人 ‖ 来源:甜蜜伊人美食博客    2011-11-30 22:44:03

家常汤菜--虾米干贝粉丝煲

最近很忙,忙得透不过气来了,阿姨返乡10天,我带着两个孩子,还要煮饭、洗衣、洗碗、清洁。。。一天从早上7点多到晚上12点,没多少时间是停下来的,很累啊,再过两天阿姨回来,真的要休息一下,放松一下才行!

上星期六的比赛我没能进入决赛,有点失望,老公一句“我撑你”,让我很欣慰。

不多说了,先上个家常小菜,让我回过神来再延续我的美食哈!

虾米干贝粉丝煲

虾米干贝粉丝煲

原料:粉丝、虾米、干贝、包心菜、葱段、姜丝。

虾米干贝粉丝煲的做法

1.粉丝用凉水浸泡。

虾米干贝粉丝煲的做法

2.虾米、干贝洗净。

3.包心菜切小块。

4.烧热砂锅,放油爆香姜丝。

虾米干贝粉丝煲

5.倒进虾米干贝翻炒,溅入少许料酒去腥。

6.放包心菜继续翻炒一会。

7.倒进沥干水的粉丝,用筷子不停翻拌,以免粘底。

虾米干贝粉丝煲

8.用碗调入适量生抽、鸡粉、砂糖、水,倒入粉丝中翻拌均匀。

9.放入葱段,盖上锅盖小火焖1分钟即可。

虾米干贝粉丝煲

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