黄芪双菇汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2015-01-09 21:45:57
黄芪双菇汤
材料：黄芪10克，鲜蘑菇25克，水发香菇25克，高汤适量。
调料：植物油、盐各适量。
黄芪双菇汤的做法
1．将黄芪煎汁约50毫升备用。
2．将蘑菇和香菇切碎，在加了少许油的锅中略炒一下，加入黄芪汁及高汤煮熟，最后加盐调味即成。
此汤功效：补气固表，防感冒。常吃此汤可提高人体抗病毒、抗感冒的能力。
营养提示：黄芪素以“补气诸药之最”著称，经常作为老弱、病后体虚、产妇的上好补品，其能补一身之气，兼有升阳、固表止汗、利水消肿的作用，胡适先生中年以后渐感疲惫不堪、力不从心，便常用黄芪泡水代茶饮用；香菇有增强免疫力的作用，且能补益气血，抗肿瘤；蘑菇有“长生不老药”之称，能补益脾胃、养阴养肝、降血糖、润燥化痰、增加白细胞、增强免疫力。
煲汤小贴士：胸闷胃满、火热较盛、气实多怒者勿食本品。
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煲汤网小提示
胡萝卜和黄芪能一起吃:特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。
香菇和蘑菇能一起吃:滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用
