扇贝海带豆腐煲
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-12-09 21:55:47
扇贝海带豆腐煲
调料：盐、鸡粉、花椒油、香葱各适量
扇贝海带豆腐煲的做法
1．将扇贝、海带结洗净，豆腐切块备用。
2．炒锅置火上，倒入水，放入扇贝煮熟取肉，留原汤待用。
3．原汤上火，放入豆腐、海带结，调入盐、味精、鸡粉，放入扇贝煲熟，淋入花椒油，撒入香葱即可。
海带具有软坚散结、消痰利水、镇咳平喘、去脂降压的功效。用于甲状腺肿大、淋巴结结核、慢性气管炎、高血压、高脂血、水肿等症。...[更多]
煲汤网小提示
黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。
西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会
