杏仁茶
□ 作者：荧姳 ‖ 来源：荧姳美食博客 2013-09-08 19:10:01
糯米性温、味甘，入肺、脾经，是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。糯米的做法好多，糯米熬粥很喜欢，
杏仁滋补养肺，营养丰富，杏仁还有美容功效，杏仁有许多的药用、食用价值，但不可以大量食用。过量服用可致中毒。所以，食用前必须先在水中浸泡多次，并加热煮沸，减少以至消除其中的有毒物质。
记得小时候，家门口就有卖杏仁茶的，那是70年代，都是居委会开的油条部，很喜欢喝，现在几乎没有看见有卖的，有了豆浆机以后，自己就买的杏仁加糯米和大米自己做，很好喝的，亲朋好友来我家，我都会做一些，大家都特别喜欢喝，加了杏仁味道香浓，杏仁的香味和糯米的香味很喜欢，可以加冰糖或者蜂蜜，冷热喝都可以，夏天放入冰箱冷藏，即爽口又解暑。
杏仁茶
材料：杏仁10克，糯米60克，冰糖适量，水800毫升。
杏仁茶的做法
1、准备食材
2、杏仁洗净泡2小时左右
3、糯米洗净
4、豆浆机加适量的水，加糯米
5、加泡好的杏仁
6、加冰糖，根据自己的口味添加冰糖
7、插入电源，按五谷豆浆键
8、20分钟左右就好了，倒出来慢慢享用吧
甜杏仁的毒副作用较小但吃多了照样会中毒，不宜多吃。杏仁最好泡一会
糯米是一种营养价值很高的谷类食品，除含蛋白质、脂肪、糖类外，还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等。中医学认为，糯米性味甘温，入脾肾肺经，具有益气健脾、生津止汗的作用。虽然已立秋，但天气还是比较炎...[更多]
煲汤网小提示
鸡肉和糯米不能一起吃:同食会引起身体不适
杏仁和狗肉不能一起吃:同食会产生对身体有害的物质。
