胡椒炖猪肚

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2011-06-26 00:23:24

胡椒炖猪肚

用料:猪肚1个,白胡椒粒100克,排骨200克。

胡椒炖猪肚的做法

(1)猪肚撕去肥油,洗到全无异味,可以用番石榴叶或将番石榴楂烂,和猪肚一齐搓擦,然后洗净,可除猪肚的异味。

(2)把猪肚放滚水中煮5分钟,取出洗净,放入镬中煎片刻,煎时不瘸下油,煎后再洗净,把胡椒粒塞入猪肚内。

(3)排骨放入滚水中煮5分钟取起,洗净。

(4)排骨、猪肚同放入炖盅内,加滚水4杯炖3小时,食时加盐调味。

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胡椒炖猪肚的讨论

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评论列表(评论 3)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2018-09-20 10:42:39 煲汤网手机网友
不错不错
回复 支持3
2018-09-01 12:19:38 煲汤网手机网友
好吃
回复 支持1
2018-08-19 19:38:46 煲汤网手机网友
简单也健康,果断收藏
回复 支持8