参芪灵芝牛肉汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2015-01-09 17:58:34
参芪灵芝牛肉汤
材料：牛肉250克，党参20克，生黄芪30克，灵芝15克，大枣10枚。
调料：生姜2片，盐适量。
参芪灵芝牛肉汤的做法
1．将牛肉洗净，放入滚水中煮3分钟捞起，切成小块；生姜切片。
2．黄芪、党参、灵芝洗净后切片，放入纱布袋中。
3．汤锅中加水，放入牛肉，煮沸后加纱布袋及姜片、大枣，继续煮30分钟后，改用小火炖1—2小时，至牛肉熟透，最后加盐调味即可。
此汤功效：延缓衰老，提高免疫力
营养提示：牛肉能强化免疫细胞，是免疫性矿物质的重要来源，具有很好的补益食疗作用；党参有补中益气、养血生津、增强免疫力的作用；灵芝含有抗癌效能的多糖体，还含有丰富的锗元素，能加速身体的新防代谢，延缓细胞的衰老，提高免疫力；黄芪能补气升阳、固表止汗、增强免疫力。
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