法式洋葱汤
原料:牛肉汤2000克，洋葱500克。色拉油150克，精盐20克，胡椒粉少许，面包片少许，沙司少许。
法式洋葱汤的做法
1．把洋葱切片，并用色拉油炒熟，至褐色。
2．在锅中放入牛肉汤搅拌匀并煮开，加入精盐、胡椒粉即可。
3．汤出锅时，在汤盆内加入面包片，并撒入沙司即可食用。
特点:较典型的法国风味，道香浓。
