荠菜猪腰汤

□ 作者: ‖ 来源:    2019-09-19 12:01:58

荠菜猪腰汤

原料:猪腰200g、荠菜300g、盐5g、味精3g、料酒适量

荠菜猪腰汤的做法

1、猪腰片开,剔去腰臊。

2、再切成片,用少许盐、料酒稍腌。

3、荠菜清洗干净,再切成段。

4、锅中下入高汤煮沸。

5、然后下入腰片、荠菜、料酒、盐、味精,煮开即可。

提示:猪腰不能在锅里煮太久,否则就不会嫩了。

荠菜营养价值

每100克荠菜含蛋白质53克,脂肪0.4克,碳水化合物6克,钙420毫克,磷73毫克,铁6.3毫克,胡萝卜素3.2毫克,维生素B.014毫克,维生素B:0.19毫克,烟酸0.7毫克,维生素C55毫克,还含有黄酮苷、胆碱、乙酰胆碱等。...[更多]

煲汤网小提示

黄鱼和荠菜能一起吃:荠菜有利肝明目、利尿止血作用。黄鱼与荠菜同食,可治疗孕妇缺铁性贫血。

荠菜和芝麻能一起吃:荠菜有清热解毒、凉血止血、通尿利尿、清肝降压的作用。芝麻含有大量抗衰老的物质,丰富的蛋氨酸和赖氨酸,有利于防止头发质脆、干燥、易断的作用。

荠菜猪腰汤的讨论

给内容一个标签:随意吐槽 提问求解我要批评