腐竹白果薏米汤
□ 作者： ‖ 来源： 2019-06-14 11:04:33
腐竹白果薏米汤
辅料：冰糖50克。
腐竹白果薏米汤的做法
1、薏米洗干净浸泡。
2、鸡蛋煮熟去壳。
3、腐竹浸软；白果浸泡去衣，去芯。
4、锅中加水煮沸，放薏米和白果煲30分钟。
5、然后加入腐竹、冰糖。
6、至冰糖溶化，将鸡蛋放糖水中煮沸即可。
白果为银杏树的成熟种子。性味甘、苦、涩、平。含有少量氰甙、赤霉素，内胚乳中还分离出两种核糖核酸酶，种皮含有毒成分，白果酸、氢化白果酸、氢化白果亚酸等成分。白果的功效与作用：具有敛肺气、定喘嗽、止带浊、缩小便的功效。...[更多]
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