豆皮汤

□ 作者: ‖ 来源:    2019-04-11 15:29:10

豆腐皮具有清热润肺、止咳化痰、养胃、解毒、解汗等功效。豆腐皮营养丰富,蛋白质和氨基酸含量高。

豆皮汤

主料:豆皮300克,豆苗100克,红椒10克。

辅料:盐3克,鸡精2克,蒜片5克,高汤适量。

豆皮汤的做法

1、豆皮清洗干净,切成细丝。

2、豆苗清洗干净。

3、红椒清洗干净,切丝。

4、油锅烧热,入蒜片、红椒丝爆香,下豆皮丝一起翻炒。

5、倒入高汤煮沸,下入豆苗煮至熟。

6、最后加盐、鸡精调味即可。

煲汤网小提示

豆腐皮和香菜梗能一起吃:两者同食可以促进麻疹透发,也可健胃,驱风寒,除尿臭,阴臭

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