金针菇番茄汤

□ 作者: ‖ 来源:    2019-01-31 23:57:34

金针菇可抑制血脂升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病;番茄中的维C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功效,对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用,使皮肤保持白皙。金针菇可抑制血脂升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病

转眼间春节就快到了,胃口不怎么好呢?今天就来教大家做一道既简单又开胃的汤。 西红柿维生素非常高,而且非常开胃。

金针菇番茄汤

主料:番茄200克,金针菇、水发黑木耳各50克。

辅料:盐、葱花、香油各适量。

金针菇番茄汤的做法

1、番茄用开水烫一下,去皮切成薄片。

2、金针菇择洗干净,切去根部。

3、黑木耳浸泡。

4、锅里加水,放金针菇、黑木耳、盐和番茄一起煮沸。

5、淋入香油即可。

食材选购技巧

1、看着色。在选购生吃西红柿时,还需注意不要购买着色不匀、花脸的西红柿,因为这很可能是由于西红柿病害造成的,味道和营养均很差。

2、西红柿常用于生食冷菜,用于热菜时可炒、炖和做汤。以它为原料的菜有“西红柿炒鸡蛋”、“西红柿炖牛肉”、“西红柿蛋汤”等。

3、青色未熟的西红柿不宜食。

金针菇营养价值

每100克鲜金针菇含蛋白质26克、脂肪06克、膳食纤维1.1克、碳水化合物4.7克、灰分0.8克、胡萝卜素30ug、视黄醇当量5ug、硫胺素0.16毫克、核黄素027毫克、烟酸3.3毫克、维生素E1.40毫克、钾260毫克、钠1.8毫克、钙微量...[更多]

煲汤网小提示

金针菇和鸡肉能一起吃:金针菇和鸡肉都有补血作用,两者搭配食用,亦有补益气血的作用。可用于妇女产后体虚。

金针菇和豆腐能一起吃:益智强体,对癌细胞有明显的抑制作用,适宜于营养不良、高血脂、高血压、高胆固醇、血管硬化、糖尿病、肥胖症、癌症患者食用

金针菇番茄汤的讨论

给内容一个标签:随意吐槽 提问求解我要批评