当归黄芪扇贝汤

□ 作者: ‖ 来源:    2018-12-06 10:58:11

扇贝适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。暖胃,治疗胃寒症。扇贝纤维素可以促进肠壁的蠕动,帮助消化,防止大便干燥

当归黄芪扇贝汤

主料:扇贝300克。

辅料:当归10克,黄芪10克,盐、鸡精各适量。

当归黄芪扇贝汤的做法

1、扇贝、黄芪、当归、清水一起入汤煲。

2、煮沸后,转小火煲15分钟。

3、加盐、鸡精调味即可。

选购技巧

1、不新鲜贝肉色泽减退或无光泽,有酸味,手感发粘,弹性差。

2、新鲜赤贝呈黄褐色或浅黄褐色,有光泽,弹性好;不新鲜赤贝呈灰黄色或浅绿色,无光泽,无弹性。

黄芪的功效与作用及食用

中药材使用豆科蝶形花亚科植物黄芪的根。该药材性温,味甘。黄芪可使血液中白细胞总数及多核白细胞数显著增加。黄芪能明显提高T淋巴细胞功能,促进各类血细胞的生成、发育和成熟过程。黄芪具有抗血小板聚集和对血小板聚集有明显的解聚作用。黄芪多糖对急梗犬心有改善心...[更多]

煲汤网小提示

桂圆和当归能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物,若三者搭配食用,能为人体提供比较丰富的营养成分,对产后体虚乏力的有一定的疗效。

胡萝卜和黄芪能一起吃:特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。

更多扇贝汤相关菜谱

当归黄芪扇贝汤的讨论

给内容一个标签:随意吐槽 提问求解我要批评