虾子豆腐汤

□ 作者: ‖ 来源:    2018-12-04 23:27:24

豆腐味甘、凉,具有宽中和脾,生津润燥,清热解毒的功效。营养较为全面

虾子豆腐汤

主料:虾子40克,豆腐400克。

辅料:生抽、盐、食用油、葱各适量。

虾仁豆腐汤的做法

1、先用温水将虾子浸着候用。

2、葱清洗干净,切段。

3、豆腐在清水泡过,取出。

4、烧热瓦缸,下油,爆过洋葱,倾下半碗上汤。

5、然后放入豆腐、生抽、盐,加虾同煲10分钟后。

6、最后下葱即可。

臭豆腐

湖南的臭豆腐灰灰的,一寸见方,一下油锅,那勾入的臭味就一丝丝弥漫开来。待颜色变黑,表面膨起后就可以捞上来,浇上蒜汁、酱醋,搭配腌萝卜条和辣椒食用,妙不可言。南京的臭豆腐比湖南的体积略小,下锅后“吱吱”...[更多]

煲汤网小提示

黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。

西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会

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