冬瓜鸡汤

□ 作者: ‖ 来源:    2018-10-20 12:24:34

冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。鸡肉可缓解由于肾精不足所导致的耳聋症状。鸡肉可缓解由于肾精不足所导致的精少精冷症状。

鸡肉和冬瓜清热利尿、消肿轻身 夏天气候炎热,心烦气躁,闷热不舒服时宜食;热病口干烦渴,小便不利者。出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花。皮肤黏膜及指甲等颜色苍白,体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群宜食。可去水肿,水肿型肥胖的人群多尝试食用。

冬瓜鸡汤

主料:冬瓜、鸡肉各500克,脊骨200克,瘦肉100克。

辅料:川贝、生姜、盐、鸡精各适量。

冬瓜鸡汤的做法

1、冬瓜清洗干净切件。

2、鸡剖好切件。

3、脊骨、瘦肉斩件。

4、生姜去皮。

5、沙锅水沸,下鸡肉、脊骨、瘦肉焯水。

6、在沙锅放冬瓜、脊骨、瘦肉、川贝、鸡肉、生姜,加水煲2小时。

7、最后加盐、鸡精即可。

(1)冬瓜鸡汤的做法步骤

选购技巧

1、冬瓜的外皮很薄,所以很容易留下划痕。大家在挑选的时候,主要看看有没有深的痕迹。挑选表面光滑,没有坑包的。

2、大多数冬瓜都是墨绿色的。大家多挑选墨绿色的就可以。

3、挑选的时候可以两片对比一下。哪块重并且稍硬的就是不错的。

鸡肉的功效

鸡肉别名烛夜,为雉科动物家鸡的肉。全国各地有饲养。家鸡分为蛋用、肉用和兼用3类,目前市场上的鸡,一般都是人工选育、饲养的。鸡肉所含的蛋白质,比猪、羊、鸭、鹅肉高1/3,比牛肉高33%;所含脂肪比上述肉类低得多,而且所含的不饱和脂肪酸为动物性脂肪之冠...[更多]

煲汤网小提示

冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身

芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗

冬瓜鸡汤的讨论

给内容一个标签:随意吐槽 提问求解我要批评