灵芝鸡爪汤
□ 作者： ‖ 来源： 2018-09-28 11:31:06
相信大家都吃过鸡爪,也吃过各种做法的鸡爪~~~ 但是你吃过花生配鸡爪吗 ~~~~哈哈花生的鲜美味加上鸡爪丰富的钙质和胶原蛋白 会是怎样的味蕾体验呢,快来和我一起做吧。
灵芝鸡爪汤
主料：鸡爪500克，花生、灵芝、红枣各50克。
辅料：生姜、料酒、盐各适量。
灵芝鸡爪汤的做法
1、生姜、红枣、花生清洗干净沥干水分。
2、鸡爪清洗干净去爪尖劈开，放入开水里，加入生姜、料酒焯烫2~3分钟，捞出清洗干净血水。
3、所有主料放入慢炖锅，一次性加入足够的开水，大火煲开，转小火煲2~3小时。
4、食用前加入适量盐调味即可。
灵芝含有多种氨基酸，蛋白质，生物碱、香豆精、甾类、三萜类、挥发油、甘露醇、树脂及糖类、维生素B2、维生素C、内酯和酶类。硬脂酸、延胡索酸、苯甲酸等为其所含酸内的主要成分。可养心安神，寂肺益气，滋肝健脾。主治虚劳体弱，神疲乏力，心悸失眠，头目昏晕，久咳气...[更多]
