乌云托月汤
□ 作者： ‖ 来源： 2018-09-11 09:38:11
紫菜汤味道鲜美,营养丰富
乌云托月汤
主料：鸡蛋100克，紫菜（干）20克。
辅料：料酒10毫升，盐3克，鸡汤适量。
乌云托月汤的做法
1、将紫菜清洗干净，用冷水浸透沥干，放在汤碗里。
2、锅内放清水，磕入鸡蛋，煮成一个圆荷包蛋，捞出放汤碗中央。
3、另起汤锅，加入鸡汤、清水，放盐、料酒调味，煮沸后撇去浮沫，盛到汤碗里即可。
紫菜具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、脚气、高血压等症。《本草纲目》记载：瘿瘤脚气者宜食之。《随息居饮食谱》记载：和血养心。《现代实用中药》记载：治水肿、淋疾、湿性脚气、甲状腺炎、慢性气管炎、咳嗽。...[更多]
煲汤网小提示
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西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
