西洋参滋阴补气，清火生津，安神益智。
西洋参水鸭汤
主料：西洋参5克，水鸭120克。
辅料：生姜1片，盐适量。
西洋参水鸭汤的做法
1、西洋参清洗干净，切成片状。
2、水鸭去毛，剖开，切块。
3、锅内放水，投入水鸭煮沸，捞起。
4、上述材料一同放入炖盅，加水250毫升，隔水炖2小时。
5、最后加盐调味即可。
