一品鲜萝卜双丸汤
□ 作者： ‖ 来源： 2018-08-01 02:18:57
一品鲜萝卜双丸汤
主料：筒子骨、虾米、蟹肉棒、牛筋丸、猪肉丸、萝卜、芹菜各适量。
辅料：生姜、盐、白醋、料酒各适量。
一品鲜萝卜双丸汤的做法
1、萝卜切小块。
2、把牛筋丸、猪肉丸对半切开。
3、蟹肉棒切成菱形状待用。
4、芹菜切粒。
5、虾米泡发好清洗干净待用。
6、筒骨切块清洗干净，锅下热水煮沸后。
7、放入生姜片和料酒，将筒子骨放入去血水，用清水洗干净。
8、把筒子骨及生姜片放入电高压锅里，加水、白醋煮沸，倒入虾米，接着放入萝卜，煮至萝卜软熟。
9、放蟹肉棒、牛筋丸、猪肉丸煮熟透，撒上芹菜粒和盐即可。
煲汤网小提示
黄瓜和虾米能一起吃:黄瓜若与虾米搭配，可制成家常菜虾米拌黄瓜，具有清热、利尿、补肾的功效。适合于治疗消渴、烦热、咽喉肿痛、目赤、水肿、腰膝酸疼等病症。
卷心菜和木耳或虾米能一起吃:补肾壮骨、填精健脑、脾胃通络、强壮身体、防病抗病
