薏米莲子猪展汤

□ 作者: ‖ 来源:    2018-07-04 08:16:30

薏米莲子猪展汤

主料:薏米50克,莲子50克,海螺头1个、猪展250克。

辅料:陈皮、生姜、盐各适量。

薏米莲子猪展汤的做法

1、莲子、薏米、陈皮稍浸泡。

2、海螺头切成片状。

3、猪展切成厚块。

4、煲中加入薏米、莲子、海螺、猪展、生姜片和水。

5、大火煮沸后改小火煲1、5小时,下陈皮煲20分钟。

6、最后加盐调味即可。

莲子草的营养价值

每100克莲子菜含蛋白质2克,脂肪0.3克,纤维素2.3克,钙480毫克,磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。...[更多]

煲汤网小提示

黄瓜和莲子能一起吃:黄瓜与莲子都是营养比较丰富的食物,两者一同食用,适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等病症,同时也适宜于肥胖、便秘者。

莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用,对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效

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