豆腐猪血汤
□ 作者： ‖ 来源： 2018-06-01 11:55:01
孕期的妇女出现贫血的现象是非常普遍的，如果孕妈妈长期贫血，脑供血不足，血中含氧量不足就容易导致晕倒。所以要及时给孕妈妈补血。下面我们一起来看看孕妇贫血怎么办？孕妇贫血吃什么最好？
猪血还能较好地清除人体内的粉尘和有害金属微粒对人体的损害；尤适宜妇女。
豆腐猪血汤
材料：豆腐200克，猪血250克，大枣10枚。
豆腐猪血汤的做法
上述材料加水适量，以少量油盐调味，煮熟食汤。
选购技巧
1、切开猪血块后，放心猪血切面粗糙，有不规则小孔;假猪血切面光滑平整，看不到气孔。
2、放心猪血一般呈暗红色;假猪血则由于添加了血红色素等，颜色十分鲜艳。
3、放心猪血较硬、易碎;假猪血由于添加了甲醛等化学物质，柔韧且不易破碎。
猪血，又称液体肉、血豆腐和血花等，性平、味咸、是最理想的补血佳品。猪血一年四季都有售，以色正新鲜、无夹杂猪毛和杂质、质地柔软、非病猪之血为优。据调查，我国妇女儿童缺铁性贫血者比例很高，而有相当人数的老年人体内蛋白质不足，都可用猪血加以食疗，以提高免疫...[更多]
煲汤网小提示
菠菜和猪血能一起吃:菠菜有养血、止血、敛阴、润燥的功能，而猪血具有生血功效。菠菜配猪血有养血、润燥、敛阴、止血的功能。
猪血和何首乌不能一起吃:同食会引起身体不适
