芹菜红枣汤
□ 作者： ‖ 来源： 2018-05-19 16:36:21
芹菜中不含脂肪和胆固醇，其热量也较低，富含膳食纤维利于通便，有降血压、降血脂、减肥的功效，非常适合高血压、高血脂、血管硬化和肥胖等患者食用。
芹菜性味苦凉，具有平肝清热、祛风利湿的功效。红枣性味甘温，具有补脾胃、生津液的功效。芹菜、红枣都含有丰富的铁，二者搭配煮汤食用，有滋润皮肤、抗衰老、养血养精的作用。 芹菜性凉质滑，脾胃虚寒、肠滑不固者、血压偏低者、大便溏薄者不宜多食，芹菜有降血压作用，故血压偏低者慎用；计划生育的男性应注意适量少食。
芹菜红枣汤
主料：芹菜200克。
辅料：红枣50克，盐适量。
芹菜红枣汤的做法
1、芹菜清洗干净，和红枣同放锅中。
2、加水适量，煮沸约15分钟即可。
3、加入盐调味。
选购技巧
1、看芹菜叶：通过芹菜的叶子也是可以看出新鲜与否的。正常叶子应与芹菜茎部分为一个颜色，一样的翠绿。
2、看芹菜的根部颜色：新鲜芹菜的根部多以翠绿色为主，颜色很饱满。
3、看芹菜的的叶柄：叶柄要以肥厚，清脆为主。一颗芹菜要有4个左右的叶柄，叶柄较直，而且整齐。
红枣是常见的保健佳品，但如果吃法不对，也会伤害身体健康。红枣的正确吃法。一、食用红枣时不要用水煎煮，因为温度超过80℃，枣里面的维生素C就被破坏了。用清水洗净后，生吃是最有营养的，每天坚持吃5～8枚红枣，对身体非常有益。...[更多]
煲汤网小提示
黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效，若两种食物搭配食用，一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。
红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效
