荸荠胡萝卜瘦肉

□ 作者: ‖ 来源:    2018-05-02 12:14:16

胡萝卜富含维生素C和萝卜素,荸荠胡萝卜瘦肉汤是一道简单的汤,营养价值丰富,经常对着电脑的人,可以多吃一些胡萝卜,有明目的功效哦,下面一起来看看荸荠胡萝卜瘦肉汤的家常做法。

荸荠胡萝卜瘦肉汤

主料:荸荠100克,海蜇皮100克,胡萝卜150克,猪瘦肉150克。

辅料:香菇30克,盐5克。

荸荠胡萝卜瘦肉汤的做法

1、荸荠去皮,切成两半。

2、海蜇皮用清水浸泡,切成片。

3、香菇去蒂,浸泡2小时。

4、胡萝卜去皮,清洗干净,切成片状。

5、瘦肉清洗干净,切成片状。

6、将上述材料一同放入沙锅,加水适量,以大火煮沸后。

7、然后改小火煲3小时,加盐调味即可。

猪瘦肉营养价值

猪瘦肉营养分析:猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血...[更多]

煲汤网小提示

海参和瘦肉不能一起吃:具补肾、养血、润燥、滑肠之功。海参含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素和烟酸等,功能补肾气、益精血、润肠燥。猪瘦肉甘平而润,功能润肠胃、生津液、丰肌肉。  

菠菜和瘦肉不能一起吃:菠菜含铜,瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一,又为脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用,则该类食物析出的铜会大量减少。

荸荠胡萝卜瘦肉的讨论

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