辣白菜豆腐汤

□ 作者: ‖ 来源:    2018-03-08 12:20:21

辣白菜豆腐汤是一道简易的家常汤品。主料是辣白菜和豆腐,主要烹饪工艺是煮。味道鲜美,口感独特。

白菜和豆腐适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用 一般人群均可食用。尤为适宜患慢性习惯性便秘、伤风感冒、肺热咳嗽、喉发炎、腹胀及发热者。

辣白菜豆腐汤

主料:辣白菜250克,豆腐2块,金针菇200克,胡萝卜200克,香菇10克。

辅料:盐、食用油各适量。

辣白菜豆腐汤的做法步骤

辣白菜豆腐汤的做法

1、金针菇清洗干净。

2、胡萝卜切丝。

3、热锅下油,把辣白菜、胡萝卜、香菇加水煮沸。

4、然后放金针菇和豆腐煮沸,加盐调味即可。

臭豆腐

湖南的臭豆腐灰灰的,一寸见方,一下油锅,那勾入的臭味就一丝丝弥漫开来。待颜色变黑,表面膨起后就可以捞上来,浇上蒜汁、酱醋,搭配腌萝卜条和辣椒食用,妙不可言。南京的臭豆腐比湖南的体积略小,下锅后“吱吱”...[更多]

煲汤网小提示

黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。

西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会

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