北极虾黄瓜草菇汤
□ 作者：薄灰 ‖ 来源：薄灰美食博客 2014-12-01 17:56:28
黄瓜的清香完全融入在汤里，多了一份清新的味道，和草菇、北极虾带来的自然鲜美一点也不冲突
北极虾黄瓜草菇汤
材料：黄瓜1根、草菇100克、鸡蛋2个、北极虾100克
调料：植物油1/2汤匙、盐适量、香油1茶匙
北极虾黄瓜草菇汤的做法
1、炒锅里倒少许植物油，放入黄瓜片炒至变软，放入草菇翻炒2分钟。
2、倒入足量清水。
3、煮沸后放入北极虾。
4、淋入打散的蛋液再次煮沸，加适量盐、少许香油调味即可出锅。
此鱼是世界名种，都有一种鲜黄瓜味，故名。其肉味甚鲜，宜于清蒸、清炖、红焖、酱烧等；还可制罐头，与沙丁鱼媲美。每餐摄入量150克...[更多]
煲汤网小提示
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