西红柿疙瘩汤

□ 作者:Q奶茶 ‖ 来源:Q奶茶美食博客    2013-05-15 09:12:21

自从老公上次在某酒店喝过疙瘩汤后就赞不绝口,三番五次的要求我给他做,我说“不就是面糊糊汤吗,简单”可是一直没做。为啥?心里没底儿呗这个急啊碰巧那天去博友感叹人生家窜门,赶上她这胆大的在那拍着胸脯喊:还有想吃什么的就说一声哈!我会做的去给你们做,我不会做的。。也、也去给你们做!

哈哈!被我逮住了,我当即给她开谱了:“来个疙瘩汤”人家第二天就给上了一盆热乎乎的黑鱼疙瘩汤,老佩服哇!今个儿咱也抄刀下厨练了一把。估计是中看不中喝啊。咱用西红柿,人家可是用了两条鲜活的黑鱼熬的汤啊。人家住在大海边,那手一伸,鱼啊虾的想抓几条就抓几条。别说几条鱼了,就连海参、鲍鱼、夏仪贝、、、、、啧啧,那多了去了,就跟我们平时吃西红柿黄瓜一样样滴。咱这条件只能抓几个西红柿了,嘿嘿

西红柿疙瘩汤

原料:西红柿2个,鸡蛋2个,面粉200克,番茄酱35克,菠菜,虾仁,葱姜少许(切末),盐少许,糖少许,小葱、香菜。

西红柿疙瘩汤

西红柿疙瘩汤的做法

1.面粉中缓慢加入50克温开水,用筷子搅拌

西红柿疙瘩汤步骤1

2.不要认为加的水少,继续搅拌,就会形成小的面团(如果面团过大将其分开)

西红柿疙瘩汤步骤2

3.锅内放底油加热,放入葱姜末炝锅,后放入西红柿番茄酱翻炒,再加入盐和糖。

西红柿疙瘩汤步骤3

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