蛋花鸡汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2012-01-09 14:28:23

蛋花鸡汤

原料:鸡蛋4个,鸡汤500克,黄瓜50克,海米20克,木耳10克,香油2克,精盐、味精适量。

蛋花鸡汤的做法

1.海米、木耳浸发好,鸡蛋浆搅匀。

2.鸡汤中加水,上火煮沸,放入发好的海米、木耳,再把蛋浆慢慢注入,待蛋浆起花,放入黄瓜片、精盐、味精,出锅以后淋上香油即成。

特点:色美昧鲜,清淡适口。

蛋花鸡汤

黄瓜鱼的营养价值

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煲汤网小提示

黄瓜和黑木耳能一起吃:生黄瓜有抑制体内糖转化为脂肪的作用,有减肥的作用。木耳也具有滋补强壮,和血作用,可以平衡营养。

黄瓜和豆浆能一起吃:黄瓜与豆浆搭配食用,有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。

蛋花鸡汤的讨论

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