清炖鸡汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2011-07-19 21:35:14

清炖鸡汤

原料:鸡肉350克,蘑菇80克,枸杞10克。

调味料:葱2根,姜l块,盐8克,胡椒粉5克,料酒5毫升,味精3究,香油5毫升。

清炖鸡汤的做法

1.将鸡洗净后剁成大块,蘑菇去蒂洗净,葱切段,姜切片备用。

2.锅中水煮沸后,下入鸡块氽烫后捞出,沥干水分。

3.锅中烧水,放入香油、姜片煮沸后下入鸡块、蘑菇,调入盐、胡椒粉、料酒,味精炖煮约40分钟,再放入枸杞煮20分钟,撒入葱段即可。

清炖鸡汤

特色介绍:营养丰富,香味浓郁、为滋补靓汤。

最滋补的米是什么米

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煲汤网小提示

桂圆和鸡能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物,若三者搭配食用,能为人体提供比较丰富的营养成分,对产后体虚乏力的有一定的疗效。

香菇和蘑菇能一起吃:滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用

(1)清炖鸡汤的讨论

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