排骨白菜粉皮煲

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2015-04-17 18:18:36

排骨白菜粉皮煲

材料:猪肋排250克,白菜叶50克,粉皮20克

调味料:素油、盐、味精、白糖、葱、姜、八角、酱油各适量

排骨白菜粉皮煲的做法

1.将猪肋排洗净,剁块;白菜叶洗净,撕成小块;粉皮泡软,撕成小块备用。

2.炒锅置火上,倒入水,放入猪肋排汆去血色,捞起冲净备用。

3.净锅置火上,倒油烧热,葱、姜、八角爆香,放入猪肋排煸炒1分钟,放入白菜叶略炒,倒入水,调入盐、味精、白糖、酱油,小火煲20分钟,放入粉皮煲2分钟即可。

排骨白菜粉皮煲

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煲汤网小提示

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