沙薏猪骨汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-08-23 22:07:31
沙薏猪骨汤
材料：猪排骨300克，薏米100克，沙葛50克，枸杞10克
调料：花生油20克，精盐5克，味精3克，葱、姜各6克，高汤适量
沙薏猪骨汤的做法
1、将猪排骨洗净、切块、汆水，薏米浸泡洗净，沙葛去皮、洗净切滚刀块，枸杞洗净备用。
2、炒锅上火倒入花生油，将葱、姜炝香，倒入高汤，调入精盐、味精，下入猪排骨、薏米、沙葛、枸杞煲至成熟即可。
煲汤网小提示
板栗和鸡肉或薏米能一起吃:补肾虚、益脾胃、利湿止泻的功效，还具有抗癌的功效
栗子和薏米能一起吃:栗子与薏米均为药食兼用之品，两物均含有较高的碳水化合物、蛋白质以及多种维生素和人体必需的氨基酸。薏米中还含有脂类物质，能阻止癌细胞生长，具有抗癌的功效。栗子与薏米搭配，具有补益脾胃、补肾利尿、利湿止泻
