银耳炖梨
□ 作者：乌兰图雅 ‖ 来源：乌兰图雅美食博客 2013-06-02 17:40:10
嫩肤美容，滋阴润肺好滋味----银耳炖梨
银耳也叫白木耳，样子好看而且营养丰富！银耳还被称为平民燕窝！在这个干燥的季节里经常吃银耳可以补肾、润肺、生津、止咳，最最让女士们喜欢的就是它能嫩肤养颜！
一道银耳炖梨。浓甜味美中带着一份温暖，这样一碗上等的滋补品自己炖吧！无需复杂繁琐的工序，只要一个小时就能做到！
银耳炖梨
原料：银耳一大朵，甜梨3个，冰糖适量，枸杞适量。
银耳炖梨的做法
1．银耳泡发后清洗干净，甜梨去皮。
2．将甜梨切小块装入大碗中。
3．将银耳掰成小朵，和冰糖枸杞一并放入大碗中，入蒸锅蒸1-1.5小时，甜梨软化即可。
梨营养十分丰富，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、灰分、维生素B1、尼克酸、维生素、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等。此外，梨还含胡萝卜素、苹果酸等。...[更多]
煲汤网小提示
梨和冰糖能一起吃:梨能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热的作用，具有润肺清热、止咳化痰、生津止渴等功效。梨若与冰糖搭配食用，其营养更加丰富，有润肺解毒功效，主治感冒咳嗽，急性气管炎。
梨和姜汁能一起吃:梨子能促进食欲，帮助消化，可用于高热时补充水分和营养。若与姜汁、蜂蜜搭配食用，则对咳嗽痰多有一定疗效。
